身高對(duì)于人的重要性自然無(wú)需多言，家長(zhǎng)都不希望自己的孩子長(zhǎng)大后“低人一等”，都希望自己的孩子能夠有一個(gè)高挑的身材，這樣的話，孩子更自信不說(shuō)，未來(lái)的選擇也會(huì)更加多樣化，因?yàn)橛泻芏喙ぷ魇且笊砀叩模行┘议L(zhǎng)對(duì)自己的身高很不滿意，連帶著對(duì)孩子的個(gè)頭也不看好，但是不要過(guò)于擔(dān)心，因?yàn)楹⒆拥纳砀唠m然七成是由基因決定的，但是還有很大一部分是可以通過(guò)后天努力改變的，尤其是在猛長(zhǎng)期的時(shí)候，讓孩子營(yíng)養(yǎng)跟得上，那么孩子個(gè)頭會(huì)更高哦

哪些因素影響孩子身高：

許多因素都會(huì)影響孩子的身高，比如父母的身高、孩子平時(shí)的飲食等等；影響孩子身高的因素還有哪些呢？下面一起來(lái)看一看。

1、遺傳因素

遺傳具有影響身高的絕對(duì)權(quán)利。雖然人類至今還不明白遺傳的秘密，但在身高這一點(diǎn)上，遺傳具有“絕對(duì)權(quán)利”。孩子的家族遺傳史是影響他成年身高要素中的NO.1。看一看父母的身高、體型，評(píng)估一下孩子的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，大概就能夠知道他成年后的身高了。

2、飲食營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)的重要性勿庸質(zhì)疑，如果孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中得不到全面均衡的營(yíng)養(yǎng)供給，換句話說(shuō)，如果他的食物攝取不是健康的、全面的，那他就不會(huì)得到正常的生長(zhǎng)發(fā)育。要做到這一點(diǎn)其實(shí)很困難，因?yàn)楦改競(jìng)儌儾豢赡芟褚粋€(gè)營(yíng)養(yǎng)師那樣為孩子制定標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)食譜，但需要注意的是，父母在為孩子提供的食物上，至少應(yīng)該是健康的。

從營(yíng)養(yǎng)角度考慮，飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)在胎兒時(shí)期就得到重視。即在妊娠期就注意增加母體的營(yíng)養(yǎng)，使胎兒在母體中獲取良好的營(yíng)養(yǎng)，為日后健康成長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。嬰兒出生后，盡量做到三至六個(gè)月的母乳喂養(yǎng)，以后在不同的生長(zhǎng)期，都應(yīng)供應(yīng)足夠、合理的營(yíng)養(yǎng)食品。進(jìn)入兒童時(shí)期，應(yīng)重視的是平衡膳食。就是要葷素搭配，包括動(dòng)植物蛋白質(zhì)搭配、動(dòng)植物脂肪搭配、精糧與粗糧搭配，使之能攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素。此外，還要注意攝取特殊的營(yíng)養(yǎng)素，即高密度不飽和脂肪酸 --DHA（二十二碳六烯酸），它是生長(zhǎng)發(fā)育的必須物質(zhì)。這種物質(zhì)主要來(lái)自魚(yú)類食物。

3、睡眠

睡眠也是孩子長(zhǎng)高的又一重要因素。俗話說(shuō)“人在睡中長(zhǎng)”是有其道理的。一方面，睡覺(jué)可使大腦神經(jīng)、肌肉等得以松弛，解除肌體疲勞；另一方面，孩子睡著后，體內(nèi)生長(zhǎng)激素分泌旺盛，充足的睡眠有利于孩子長(zhǎng)高。近幾年來(lái)，大量的調(diào)查研究已經(jīng)證實(shí)：個(gè)子矮的少兒所分泌的生長(zhǎng)素量遠(yuǎn)較正常兒少，而且相當(dāng)一部分的孩子是由于夜間睡眠不足所致。孩子從兒童時(shí)期到青春前期，晚上9時(shí)至次日上午9時(shí)所分泌的生長(zhǎng)素?cái)?shù)量是白天12個(gè)小時(shí)的3倍，特別是在晚上9時(shí)入睡后的70分鐘，可出現(xiàn)一個(gè)分泌高峰。有鑒于此，少兒不要熬夜。

4、運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)是促進(jìn)孩子長(zhǎng)高的重要因素。人體長(zhǎng)高是由于長(zhǎng)骨兩端的骺軟骨不斷生長(zhǎng)，而骺軟骨的生長(zhǎng)，需要良好的血液供應(yīng)。經(jīng)常參加體育活動(dòng)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，使骨骼組織供血增加。營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)再加上運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)械性的摩擦、刺激，骺軟骨細(xì)胞的增殖，使骨骼生長(zhǎng)發(fā)育旺盛。同時(shí)多讓孩子到室外活動(dòng)，讓孩子能得到較長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光照射，促進(jìn)肌體維生素D的生成，有利于鈣的吸收。也可促進(jìn)身高發(fā)育。

孩子青少年時(shí)期，是長(zhǎng)身高的黃金時(shí)期，這個(gè)時(shí)期要注意給孩子補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。那么，孩子吃什么能夠有助于長(zhǎng)高的？小編今天給大家推薦幾款食物，以供參考。

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成及修補(bǔ)人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質(zhì)，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，骨骼和肌肉也會(huì)萎縮。肉類、海鮮和奶類等動(dòng)物性食品含蛋白質(zhì)豐富，豆類、谷類及核果類也可獲得蛋白質(zhì)，孩子每天約需要蛋白質(zhì)100g左右。

2、鈣質(zhì)

鈣質(zhì)是骨骼的重要組成成分，適量補(bǔ)鈣可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)并增加骨頭密度。所以每天喝250-500毫升牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。目前，我們的日常飲食以谷類為主，但是谷類食物含草酸成分較多，草酸和鈣結(jié)合成不溶的草酸鈣，會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收，因此，要多吃含鈣豐富的食物。每天喝440毫升的牛奶，就可以攝入528毫克的鈣，再吃些豆制品、綠色蔬菜和魚(yú)蝦就能滿足鈣的需求。

3、鈣質(zhì)

鈣質(zhì)是骨骼的重要組成成分，適量補(bǔ)鈣可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)并增加骨頭密度。所以每天喝250-500毫升牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。目前，我們的日常飲食以谷類為主，但是谷類食物含草酸成分較多，草酸和鈣結(jié)合成不溶的草酸鈣，會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收，因此，要多吃含鈣豐富的食物。每天喝440毫升的牛奶，就可以攝入528毫克的鈣，再吃些豆制品、綠色蔬菜和魚(yú)蝦就能滿足鈣的需求。

4、礦物質(zhì)

礦物質(zhì)特別是嬰兒發(fā)育時(shí)期不能缺少的營(yíng)養(yǎng)素?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，孩子發(fā)育期間如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，容易腹瀉。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮(特別是牡蠣)、蛋及小麥胚芽等。

5、鐵

鐵對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也很重要，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)女性在4歲以上普遍有缺鐵的情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長(zhǎng)中的孩子應(yīng)吃足夠的瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來(lái)攝取足夠的鐵質(zhì)。

有助孩子長(zhǎng)高的食譜：

知道寶寶長(zhǎng)高必需的營(yíng)養(yǎng)元素，還要懂得合理搭配，下面小編為家長(zhǎng)們推薦幾個(gè)有助寶寶長(zhǎng)高的食譜。

1、黃芪豬肝湯

原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

制法：先將豬肝用清水洗凈，切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣; 將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。

2、雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。

制法：先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開(kāi)花時(shí)為度;然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。

3、豬骨菠菜湯

原料：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。

制法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時(shí)，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。

4、牡蠣肉湯

原料：新鮮牡蠣肉 100克，生姜絲少許。

制法：將牡蠣肉用清水洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。

5、雞蛋黃粉粥

原料：雞蛋1個(gè)，大米適量。

制法：雞蛋洗凈后放入沙鍋內(nèi)煮熟，去除蛋白，留下蛋黃，用匙子研成細(xì)末，加進(jìn)已煮好的米粥中，拌勻食用。

6、蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。

制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營(yíng)養(yǎng)提示：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說(shuō)。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

7、魚(yú)泥燴爛面

原料：去骨魚(yú)肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個(gè)、龍須面25克。

制法：西紅柿去皮切小塊，魚(yú)肉加鹽搗爛；燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調(diào)味；待湯滾后下入面條，再開(kāi)后，調(diào)小火，下入魚(yú)泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。

營(yíng)養(yǎng)提示：魚(yú)肉不僅可以讓寶寶長(zhǎng)高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。

8、金槍魚(yú)雞蛋杯

原料：金槍魚(yú)肉60克，彩椒10克，洋蔥20克，熟雞蛋2個(gè)，沙拉醬30克，西藍(lán)花720克

調(diào)料：黑胡椒粉、食用油各適量

做法：熟雞蛋對(duì)半切開(kāi)，挖去蛋黃，留蛋白；洗凈的彩椒、洋蔥切粒，金槍魚(yú)肉切成丁；鍋中注水燒開(kāi)，淋入食用油；倒入西藍(lán)花，拌勻，煮約2分鐘至斷生；撈出焯煮好的西蘭花，瀝干水分，待用；金槍魚(yú)裝碗中，放洋蔥、彩椒、沙拉醬；金槍魚(yú)含蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分；撒上黑胡椒粉，攪拌均勻，制成沙拉。將西藍(lán)花擺入盤(pán)中，放上蛋白，再擺上余下的西藍(lán)花。將拌好的沙拉放在蛋白中即可，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育等功效；雞蛋含有兒童成長(zhǎng)所需的卵蛋白、卵球蛋白、鈣、磷等，是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的理想食品；

9、春筍燒黃魚(yú)

原料：黃魚(yú)400克，竹筍180克，姜末、蒜末、蔥花各少許

調(diào)料：雞粉、胡椒粉各2克，豆瓣醬6克，料酒10毫升，食用油適量

做法：洗凈去皮的竹筍切薄片，處理好的黃魚(yú)切上花刀，備用；鍋中水燒開(kāi)，倒竹筍，淋料酒，略煮片刻；’撈出竹筍，瀝干水分，待用；’用油起鍋，放入黃魚(yú)，煎至兩面斷生；’倒入姜末、蒜末、豆瓣醬，炒香；注入適量清水，倒入竹筍，淋料酒，拌勻；燒開(kāi)后用小火燜約15分鐘至食材孰透；加雞粉、胡椒粉，拌勻，煮至食材入味；關(guān)火后盛出煮好的菜肴，撒上蔥花即可；

點(diǎn)評(píng)：竹筍含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素Bl、維生素c、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有開(kāi)胃、促消化的作用；黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。